ПРЕДЛОЖЕНИЯ НЕДЕЛИ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ НЕДЕЛИ

Фестиваль Butter Tart

Фестиваль, посвященный одному из самых популярных в Канаде кулинарных изделий, - тартинкам из сливочного (масляного) теста – это одно из них. Простые в изготовлении, butter tarts предоставляют неограниченные возможности по части рецептов, в чем смогут убедиться участники этого праздника. В субботу 10 сентября, 8 am – 1 pm, в Bradford Farmer’s Market, 425 Holland Street, Bradford, L3Z 0J2. Дополнительная информация на вебсайте www.facebook.com/events/1751024981817549.

Джазовый фестиваль All Canadian в Port Hope

Канада – одна из самых «джазовых» стран мира. Подтверждением этому служит целая плеяда замечательных канадских джазменов и большое количество джазовых фестивалей. Очередной популярный фестиваль джаза состоится 10 – 11 сентября в городке Порт Хоуп. В фестивале принимают участие ведущие канадские мастера джаза разных стилей и направлений. Фестиваль включает также большой музыкальный парад и другие события. Центром событий является Memorial Park, Queen Street, Port Hope, L1A 3Z4. Дополнительная информация по телефону 1-855-713-9310 и на вебсайте  http://allcanadianjazz.ca.

Ниагара: вина, природа, туризм

Niagara Wine Festival.  Традиционный осенний фестиваль вин и деликатесов проходит на Ниагарском полуострове уже более шестидесяти лет, в регионе, не случайно имеющем полуофициальное название Wine Country. Гости фестиваля смогут посетить более 40 винодельческих предприятий, принять участие в дегустациях и застольях, посетить рестораны и бары региона, узнать секреты вин и виноделия, увидеть праздничный парад в Сэнт-Кэтринс, весело провести время на различных развлекательных мероприятиях. Фестиваль пройдет с 10 по 25 сентября. Дополнительная информация по телефону 905-688-0212 и на вебсайте www.niagarawinefestival.com.

Ниагарский полуостров находится на такой же широте, что и южные провинции Франции и, несмотря на относительно холодную зиму, здесь с успехом выращиваются различные сорта винограда, а также такие южные фрукты, как персики и абрикосы. Ниагара является ведущим винодельческим районом Канады. Здесь, помимо широкого ассортимента качественных белых и красных вин, производятся также различные сорта престижного «ледяного вина» - ice wine, пользующегося большой популярностью в мире. Популярны также фруктовые вина Ниагарского региона, включая различные комбинации фруктовых вин с такими ингредиентами, как шоколад, специи и так далее, а также медовое вино.

Ниагарский регион славится своей природой, главным украшением которой является Ниагарский водопад, образовавшийся в месте пересечения Ниагарской гряды и реки Ниагара. Помимо этого всемирно-известного водопада, на Ниагарском полуострове можно найти целый ряд других, значительно более скромных, но по-своему живописных водопадов, украшающих зеленые холмы. Среди них стоит упомянуть водопад в Ball’s Falls Conservation Area; находящийся неподалеку водопад Rockaway Falls; Decew Falls возле Сэнт-Кэтринс, а также Louth Falls неподалеку от городка Jordan. Они красивы в любое время года, но особенно полноводны весной и в начале лет.

Путешественников со всей Канады и многих стран мира привлекают тропы Ниагарского полуострова, вьющиеся среди холмов, с которых открывается вид на бескрайние просторы озера Онтарио. Здесь, неподалеку от Ниагарского водопада, начинается знаменитая тропа Брюса – Bruce Trail, идущая по Ниагарской гряде на 845 километров до Tobermorry. Популярна у хайкеров и велосипедистов и тропа Niagara River Recreational Trail, протянувшаяся вдоль реки Ниагара на 56 километров от Форта Эри до города Niagara-on-the-Lake.

Неисчерпаемые возможности предоставляют туристам, любителям спорта и отдыха на лоне природы зеленые зоны Ниагары. На полуострове насчитывается более тридцати одних только Conservation Areas (https://npca.ca/conservation-areas), а также несколько провинциальных парков (www.ontarioparks.com). Здесь можно путешествовать пешком, на велосипеде или верхом; устраивать пикники; ходить на каяке или каноэ; наблюдать за перелетными птицами и дикими животными; ловить рыбу и охотиться, и так далее до бесконечности.

Любители вин и путешествий могут найти немало интересной и полезной информации о виноделии на Ниагаре на вебсайте http://winecountryontario.ca, а также на вебсайтах www.wineriesofniagara.com и www.winesofcanada.com/niagara.html.