Royal Toast - вкусно, быстро, кошерно!

Уютно посидеть, вкусно перекусить.   Royal Toаst - так называется новый  ресторан быстрого кошерного питания, который только что открылся на пересечении Dufferin St. и Clarke Ave.West. Эта плаза хорошо знакома жителям Северного Йорка. Прямо напротив - общинный центр, большая школа.

Посмотришь снаружи - вроде бы обычный «юнит». Но внутри глазу открывается просторный зал элегантного черно-белого дизайна в европейском стиле. На стойке и прилавке  матово отсвечивают металлические поверхности наисовременнейших машин для разогрева булочек, приготовления блинов, хот-догов, свежих соков и лимонада. Вся упаковка, салфетки, также в черно-белой  гамме. Просто, четко, по-деловому, в полном соответствии с ритмом жизни большого города. И все здесь сделано своими руками...

Давида Лордкипанидзе очень хорошо знают в русскоязычной общине как владельца компании Geolock, которая делает все наружные работы - landscaping, interlocking и все, что связано с камнем. А также внутренние, на самом высоком уровне, и яркое тому подтверждение - интерьер ресторана.

Ну а теперь «Давид-строитель», как называла его в нескольких предыдущих публикациях наша газета,  взялся за новое дело - хорошо, быстро и вкусно кормить людей, соблюдая при этом самые строгие требования кашрута.

- Вы знаете, дня три назад у меня вышел довольно бурный спор с соседом, который пытался доказать, что вот кошерная пища, она,  дескать, невкусная,  потому что, мол, то нельзя, другое... 

- Кошерная еда не только вкусная и свежая, но однозначно здоровая и полезная. И что очень важно, чистая, - объясняет Давид. - И сегодня это понимают очень многие люди, а не только соблюдающие кашрут. Но, конечно, лучше всего прийти в Royal Toаst и убедиться в этом самим. У нас очень вкусные хот-доги, тосты, которые человек может создать по своему вкусу, выбрав начинку, приправы. Соусы изготовляются  здесь, по нашим рецептам. Пока готовят ваш основной заказ, предлагаем легкие закуски - нарезанные ломтиками хот-доги, соленья - как говорится, заморить червячка..

На сладкое изумительные  french crepes - блины с разными начинками: шоколад, карамель, варенья, джемы. Питье на любой вкус, израильские соки, лимонад собственного приготовления.

- Тосты с мясом -  и рядом блины?

- Один из основных  принципов кашрута - не готовить и не есть мясное и молочное вместе. Поэтому, так же, как в кошерных кондитерских, где торты готовятся не на молоке, блины у нас parve, чтобы человек после мясного блюда мог спокойно поесть сладкого...

Известно, что существует строжайший контроль кошерности продуктов и готовой еды. Все продукты ежедневно свежие, а в конце дня все неиспользованное выбрасывается.

Мы установили камеры, фиксирующие весь процесс. Тaк что и машгиях (контролер кашрута) и представители COR  могут удостовериться, что ни малейших нарушений у нас не допускается. Самое главное, чтобы люди это понимали. В будущем  мы планируем делать кейтеринг, для школ, синагог, ешив - это наше направление. И вообще, как вы видите, весь ресторан отделан в стиле молодежного модерна.

 Royal Toаst - это не классический ресторан или кафе. Хотя у нас тоже есть где присесть, у окна барная стойка, столы, звучит приятная музыка. И если мы увидим, что людям явно хочется задержаться у нас подольше, не спеша поесть, поговорить, то сможем  разместить в зале до 30 человек...

 - В чем особенность вашей идеи?

- Во-первых, наш ресторан - один из первых в Канаде, это совершенно новое направление, вкусное и интересное. Royal Toаst планирует расширяться, не только в районе  Большого Торонто, но и по всему Онтарио, и в дальнейшем, по Канаде и Северной Америке... Во-вторых, бизнес очень простой, он построен как сеть, хорош для инвесторов. Вначале надо вложить большие силы, но потом здесь могут работать 2-3 работника, и все будет действовать. А с сегодняшними технологиями обеспечить дистанционный контроль  очень легко.

Признаемся честно - попробовав свежайшие, еще горячие, мягкие и одновременно хрустящие тосты с восхитительной начинкой внутри, кое-кто из нашей редакции даже поинтересовался у гостеприимных хозяев: а нельзя ли работать над материалами прямо здесь, в уголочке, по Интернету?  Потому что уходить как-то не хочется...

Так что, уважаемый читатель, если захотелось вам, вместе с семьей, друзьями вкусно, кошерно и быстро перекусить, не раздумывайте долго, а приходите  в RoyalToаst - не пожалеете!

Тел. 905. 597.2262

1450 Clark Ave.West, Unit 24,

Vaughan, ON, L4J 7R5